Čeprav je Zavod Lintvern novoustanovljeno podjetje se  je projekt o delovanju na področju trajnostnega turizma, povezanega z interpretacijo narave in naravne dediščine izvajal dve leti. Osnove ima čisto v začetku delovanja lastnika franšize Etri – podejtja Jazon d.o.o., ki je bilo ustanovljeno leta 1989 kot taborniško podjetje in usmerjeno v trajnostni turizem, ki takat še ni bil delo turistične branže.

Izvedba se je začela 2014, ko je Etri skupnost prevzela v upravljanje objekt »Star maln« na Vrhniki. Poleg prevzete dejavnosti gostinstva in organizacije dogodkov so se začele izvajati  dodatne aktivnosti za kakovostno preživljanje prostega časa in preventivne delavnice iz kataloga »Dobro z dobrim«, za osnovnošolce in srednješolce.

Izobraževlane aktivnosti se navezujejo na inovativne pristope pri trajnostni samooskrbi in pridelavi hrane, osveščanje o varnosti v prometu, sprejemanju in vključevanju drugačnih, o možnosti ponovne uporabe odpadnih materialov, o pomenu in načinih odgovornega nakupovanja, učenju odgovornega podjetništva in pomenu lokalne prehranske samopreskrbe.